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月別アーカイブ: 4月 2014

「高嶺の香(たかねのはな)」が出来上がりました(^^)

「高嶺の香(たかねのはな)」を味わう会のご案内はこちらからご案内プレビュー

 

おととい、19日は「高嶺の香(たかねのはな)」の茶園でお茶摘みをしました。

ここのところ気温の低い日が続いたので、まだ新芽が小さく目標量に足るかと心配しましたが 、 36Kg何とか摘んでいただき目標量を達成ぴかぴか (新しい)

今日は役員が集まってお茶に揉みました。生葉36kgを揉んで、出来上がったお茶はわずかに6kgほど・・・。

茶業会の皆で摘んでも、それがやっとでした(^^ゞ
でも、一年丹精した新茶。出来上がった時は感動です。

お茶を仕上げた時に出る、少しばかりの「頭(大きいところ)」を集めて試飲してみましたが、今年の「高嶺の香(たかねのはな)」、とっても旨かったですぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)甘くてとっても濃い味でした揺れるハート揺れるハート

26日は私たちの自慢の「高嶺の香(たかねのはな)」を、皆さんに味わっていただけるお披露目の茶会。ぜひぜひ、味わいに両河内へきてください。

茶業会会員一同、貴方のお越しをお待ちしております。

 

記事投稿:両河内ティープロジェクト 細川豊

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ご案内が出来上がりました(^^)

「高嶺の香(たかねのはな)を味わう会」のご案内チラシが出来上がりました。

裏面には、会場となる「やすらぎの森」へのMAPも掲載。

清水区の農協にはおかせていただいてます。

印刷される方はこちらからどうぞ→印刷画面へ

お茶だけでなくお楽しみいただける企画をいろいろとご用意しています。ぜひ、両河内へおいで下さいませ(^^)

 

記事投稿:両河内ティープロジェクト 小澤ひとみ

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新芽の育ちを大事に見守ってます

「高嶺の香(たかねのはな)を味わう会」のご案内
開催日:2014年4月26日(土)  場所:やすらぎの森

霧

霧

ここは、両河内茶業会みんなで運営している「高嶺の香(たかねのはな)」が育つ茶園です。

両河内は朝夕寒暖の差が激しく山間冷涼な地のため、新茶の芽伸びがゆっくりです。
通常栽培では、とても初取引に間に合わないので、両河内のお茶農家が集まってこのハウスを作りました。

日々のお世話も、役員さんが交代で務めてくれています。努力のかいあってか、今年も元気でたくましい茶の木に育ってくれました。

これからの季節、一番心配なのは、なんと云っても寒の戻りです。
柔らかい新芽は寒さに弱いので、

冷え込む夜はもう心配で心配で、温度が保てるよう、ストーブをたいて朝まで付きっきりだよ~(^^ゞ
と役員さん。

無事に新芽をいただいて、初取引の4月23日には美味しいお茶が出来上がるようにと祈るばかりです。

 

記事投稿:両河内ティープロジェクト 小澤ひとみ

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「高嶺の香(たかねのはな)を味わう会」のご案内

開催日:2014年4月26日(土)
場 所:やすらぎの森
両河内茶業会 会員一同 皆さまのお越しをお待ちしております

霧 霧